不愧天酒楼，名字取自于李白月下独酌四首当中的“天地既爱酒，爱酒不愧天”中的不愧天三字，说到酒，咱们兴义市的酒文化也是十分深厚的，关于我们的酒文化有这样一个说法，吃罚酒，不吃敬酒，因为以前酒对于咱们布依族人民来说是需缺品，只有家里来了尊贵的客人才会拿出来给客人品尝，但主人也想喝，可又含蓄不好开口，于是客人想出一种以行酒令定胜负的方式来决定谁能喝到美酒，这样的酒文化也一直延伸到了现在，我们景区每年也会举行酒文化系列活动，游客和工作人员做游戏，如果游客赢可以带走畅游景区大礼包，如果游客输，还可以品尝到贵州醇美酒。
